ਠੋਸ, ਤਰਲ ਤੇ ਗੈਸ, ਪਿਘਲਣਾ, ਸੰਘਣਨ ਤੇ ਊਰਧਵਪਾਤਨ, ਤੱਤ, ਯੌਗਿਕ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਹਵਾ ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ, ਘੋਲ ਤੇ ਕੋਲਾਇਡ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਮਰੱਕਾਨਮ, ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਖੇਤ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਡੂੰਘੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਾਸ਼ਪ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਪਿੱਛੇ ਆਮ ਲੂਣ ਬਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ; ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤਸਵੀਰ: Dey.sandip, Wikimedia Commons · CC BY 3.0ਹਰ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਦਾ ਪੁੰਜ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜੋ ਥਾਂ ਘੇਰੇ, ਪਦਾਰਥ ਹੈ — ਹਵਾ, ਪਾਣੀ, ਪੱਥਰ, ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ। ਪਦਾਰਥ ਨਿੱਕੇ ਕਣਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ ਜੋ ਹਿੱਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਕਣ ਕਿੰਨੇ ਨੇੜੇ ਹਨ, ਇਹੀ ਤੈਅ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਦਾਰਥ ਠੋਸ, ਤਰਲ ਜਾਂ ਗੈਸ ਹੈ। ਪੇਪਰ ਅਵਸਥਾ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ, ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਪੰਨੇ ਉੱਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ:
- ਪਦਾਰਥ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਅਵਸਥਾਵਾਂ, ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਕਿਉਂ ਤੈਰਦੀ ਹੈ
- ਪਿਘਲਣਾ, ਉਬਲਣਾ, ਸੰਘਣਨ ਅਤੇ ਊਰਧਵਪਾਤਨ
- ਤੱਤ, ਯੌਗਿਕ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ: ਹਵਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ, ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲਾ ਲੂਣ
- ਘੋਲ, ਕੋਲਾਇਡ ਅਤੇ ਨਿਲੰਬਨ
- ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ; ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ
78%
ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ
ਆਇਤਨ ਅਨੁਸਾਰ; PSSSB ਪਟਵਾਰੀ 2023 ਵਿੱਚ ਪੁੱਛਿਆ
0 °C
ਬਰਫ਼ ਪਿਘਲਦੀ ਹੈ
= 273 K
100 °C
ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਹੈ
= 373 K, ਆਮ ਹਵਾ ਦੇ ਦਬਾਅ ਉੱਤੇ
ਪਦਾਰਥ ਦੀਆਂ ਅਵਸਥਾਵਾਂ
ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਦਾ ਨਿਯਮ: ਠੋਸ ਆਕਾਰ ਤੇ ਆਇਤਨ ਦੋਵੇਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਤਰਲ ਸਿਰਫ਼ ਆਇਤਨ, ਗੈਸਾਂ ਕੋਈ ਨਹੀਂ।
ਠੋਸ, ਤਰਲ ਅਤੇ ਗੈਸ
ਠੋਸ
ਤਰਲ
ਗੈਸ
ਆਕਾਰ
ਪੱਕਾ
ਬਰਤਨ ਵਾਲਾ
ਬਰਤਨ ਭਰਦੀ
ਦਬਾ ਸਕਦੇ
ਲਗਭਗ ਨਹੀਂ
ਬਹੁਤ ਘੱਟ
ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ
ਕਣ
ਘੁੱਟ ਕੇ ਜੁੜੇ
ਢਿੱਲੇ, ਖਿਸਕਦੇ
ਦੂਰ-ਦੂਰ, ਤੇਜ਼
ਮੁੱਖ ਸ਼ਬਦ
ਪਾਣੀ ਜੰਮਣ ਉੱਤੇ ਫੈਲਦਾ ਹੈ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ ਠੋਸ ਬਣਨ ਉੱਤੇ ਸੁੰਗੜਦੇ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਜੰਮਣ ਉੱਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕਣ ਖ਼ਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਵਾਲੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਤਰਤੀਬ ਵਿੱਚ ਜੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਓਨੇ ਹੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਬਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕੀ (ਘੱਟ ਘਣਤਾ) ਹੈ ਅਤੇ ਤੈਰਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਠੰਢੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਪਾਈਪਾਂ ਫਟ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਾਣੀ ਠੰਢਾ→0 °C ਉੱਤੇ ਜੰਮਦਾ→ਬਰਫ਼ ਵੱਧ ਥਾਂ→ਬਰਫ਼ ਤੈਰਦੀ
ਤੁਰੰਤ ਤੱਥ
ਠੋਸ, ਤਰਲ ਤੇ ਗੈਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਦਾਰਥ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ — ਤਾਰਿਆਂ ਤੇ ਨੀਆਨ ਬੋਰਡਾਂ ਅੰਦਰ ਚਮਕਦੀ ਗੈਸ — ਜਾਂ ਬੋਸ–ਆਈਨਸਟਾਈਨ ਕੰਡੈਂਸੇਟ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਠੰਢੀ ਅਵਸਥਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਨਾਂ ਭਾਰਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਤਯੇਂਦਰ ਨਾਥ ਬੋਸ ਅਤੇ ਐਲਬਰਟ ਆਈਨਸਟਾਈਨ ਉੱਤੇ ਹੈ।
ਛੋਟੀ ਜਾਂਚ
PYQ · PPSC OHE 2016 — ਕਿਹੜਾ ਸ਼ਬਦ ਵਾਕ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਪਾਣੀ ਜੰਮਣ ਉੱਤੇ __________ ਹੈ?
ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਛੂਹੋ
ਜਵਾਬ: A — ਫੈਲਦਾ
ਬਰਫ਼ ਉਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਹ ਬਣੀ। ਇਸੇ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਤੈਰਦੀ ਹੈ।
ਅਵਸਥਾ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ
ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਦਾ ਨਿਯਮ: ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ (ਅਤੇ ਦਬਾਅ) ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਵਸਥਾ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
| ਤਬਦੀਲੀ | ਤੋਂ → ਤੱਕ | ਉਦਾਹਰਨ |
|---|
| ਪਿਘਲਣਾ | ਠੋਸ → ਤਰਲ | ਬਰਫ਼ 0 °C ਉੱਤੇ ਪਿਘਲਦੀ ਹੈ |
| ਜੰਮਣਾ | ਤਰਲ → ਠੋਸ | ਪਾਣੀ ਬਰਫ਼ ਬਣਦਾ ਹੈ |
| ਉਬਲਣਾ | ਤਰਲ → ਗੈਸ, ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ | ਪਾਣੀ 100 °C ਉੱਤੇ ਉਬਲਦਾ ਹੈ |
| ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ | ਤਰਲ → ਗੈਸ, ਸਿਰਫ਼ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਪਮਾਨ ਉੱਤੇ | ਗਿੱਲੇ ਕੱਪੜੇ ਸੁੱਕਦੇ ਹਨ |
| ਸੰਘਣਨ | ਗੈਸ → ਤਰਲ | ਤ੍ਰੇਲ; ਠੰਢੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬੂੰਦਾਂ |
| ਊਰਧਵਪਾਤਨ | ਠੋਸ → ਸਿੱਧੀ ਗੈਸ | ਕਪੂਰ, ਨੈਫ਼ਥਲੀਨ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ, ਸੁੱਕੀ ਬਰਫ਼ |
| ਨਿਖੇਪਣ | ਗੈਸ → ਸਿੱਧਾ ਠੋਸ | ਬਹੁਤ ਠੰਢੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰਾ |
ਸੁੱਕੀ ਬਰਫ਼ ਠੋਸ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਹੈ। ਇਹ ਪਿਘਲੇ ਬਿਨਾਂ ਸਿੱਧੀ ਗੈਸ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ — ਇਹ ਊਰਧਵਪਾਤਨ ਹੈ। ਚਿੱਟੀ ਧੁੰਦ ਹਵਾ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਹੈ ਜੋ ਠੰਢੀ ਗੈਸ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਸਵੀਰ: Sarathtly, Wikimedia Commons · Public domainਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਠੰਢਕ ਕਿਉਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਵਾਸ਼ਪ ਬਣ ਰਹੇ ਕਣ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜਿਸ ਥਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਛੱਡਦੇ ਹਨ ਉਹ ਠੰਢੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਸੀਨਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਠੰਢਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੀ ਸਤ੍ਹਾ, ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ, ਖ਼ੁਸ਼ਕ ਹਵਾ ਤੇ ਹਵਾ ਚੱਲਣ ਨਾਲ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਛੋਟੀ ਜਾਂਚ
PYQ · PPSC SEVE 2016 — ਜਦੋਂ ਗੈਸ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ:
ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਛੂਹੋ
ਜਵਾਬ: A — ਸੰਘਣਨ
ਗੈਸ ਤੋਂ ਤਰਲ ਸੰਘਣਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਤ੍ਰੇਲ ਬਣਨਾ। ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਇਸ ਦਾ ਉਲਟ ਹੈ; ਊਰਧਵਪਾਤਨ ਠੋਸ ਤੋਂ ਗੈਸ ਹੈ।
ਤੱਤ, ਯੌਗਿਕ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਦਾ ਨਿਯਮ: ਯੌਗਿਕ ਦੀ ਬਣਤਰ ਪੱਕੀ ਅਤੇ ਗੁਣ ਨਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਹੀਂ।
ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵੰਡ
ਪਦਾਰਥ
ਪੁੰਜ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਥਾਂ ਘੇਰਨ ਵਾਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼
↓
ਸ਼ੁੱਧ ਪਦਾਰਥ
ਤੱਤ (ਲੋਹਾ, ਸੋਨਾ, ਗੰਧਕ, ਹੀਰਾ) ਅਤੇ ਯੌਗਿਕ (ਪਾਣੀ, ਲੂਣ)
↓
ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮਅੰਗੀ: ਹਵਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ, ਪਿੱਤਲ। ਵਿਖਮਅੰਗੀ: ਮਿੱਟੀ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੇਤ
ਯੌਗਿਕ ਬਨਾਮ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਯੌਗਿਕ
ਮਿਸ਼ਰਣ
ਬਣਤਰ
ਪੱਕਾ ਅਨੁਪਾਤ
ਕੋਈ ਵੀ ਅਨੁਪਾਤ
ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ
ਸਿਰਫ਼ ਰਸਾਇਣਕ ਢੰਗ
ਭੌਤਿਕ ਢੰਗ
ਉਦਾਹਰਨ
ਪਾਣੀ (H2O)
ਹਵਾ, ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲਾ ਲੂਣ
ਮੁੱਖ ਸ਼ਬਦ
ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲਾ ਲੂਣ
ਆਮ ਲੂਣ (ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ) ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਆਇਓਡਾਈਡ (ਜਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਆਇਓਡੇਟ) ਮਿਲਾਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ; ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲਾ ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਆਇਓਡੀਨ ਗਿੱਲੜ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਛੋਟੀ ਜਾਂਚ
PYQ · PPSC OHE 2016 — ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ?
ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਛੂਹੋ
ਜਵਾਬ: A — ਹਵਾ
ਹਵਾ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਆਕਸੀਜਨ, ਆਰਗਨ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੈਸਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਯੌਗਿਕ ਹੈ; ਸੋਨਾ ਅਤੇ ਗੰਧਕ ਤੱਤ ਹਨ।
ਛੋਟੀ ਜਾਂਚ
PYQ · PPSC OHE 2016 — ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਛੂਹੋ
ਜਵਾਬ: D — ਹੀਰਾ
ਹੀਰਾ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੱਤ। ਹਵਾ ਗੈਸਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਘੁਲੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ।
ਛੋਟੀ ਜਾਂਚ
PYQ · PPSC EO 2018 — ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲਾ ਲੂਣ ਹੈ:
ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਛੂਹੋ
ਜਵਾਬ: A — ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਆਇਓਡਾਈਡ ਅਤੇ ਆਮ ਲੂਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਆਮ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਆਇਓਡਾਈਡ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਯੌਗਿਕ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ। PPSC SSO 2018 ਵਿੱਚ ਇਹੀ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ।
ਹਵਾ: ਗੈਸਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਦਾ ਨਿਯਮ: ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਹਰ ਗੈਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਆਇਤਨ ਅਨੁਸਾਰ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖ਼ੁਸ਼ਕ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਗੈਸਾਂ, ਆਇਤਨ ਅਨੁਸਾਰ
ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਾਫ਼, ਧੂੜ ਅਤੇ ਨੀਆਨ, ਹੀਲੀਅਮ ਤੇ ਹੋਰ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਨਿੱਕੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਹਿੱਸਾ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸਾਂ ਆਪਣੇ ਗੁਣ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਵਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ।ਛੋਟੀ ਜਾਂਚ
PYQ · PSSSB Patwari 2023 — ਵਾਯੂ-ਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਕਿੰਨੀ ਹੈ?
ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਛੂਹੋ
ਜਵਾਬ: B — 78%
ਖ਼ੁਸ਼ਕ ਹਵਾ ਦਾ ਲਗਭਗ 78 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਹੈ। 21 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਆਕਸੀਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
ਛੋਟੀ ਜਾਂਚ
PYQ · PPSC ICS 2016 — ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵਾਯੂ-ਮੰਡਲ ਦਾ ਲਗਭਗ 78% ਬਣਦੀ ਹੈ
ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਛੂਹੋ
ਜਵਾਬ: C — ਆਇਤਨ ਅਨੁਸਾਰ
ਹਵਾ ਦੀ ਬਣਤਰ ਆਇਤਨ ਅਨੁਸਾਰ ਦੱਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੁੰਜ ਅਨੁਸਾਰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਘੱਟ, ਲਗਭਗ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ। PPSC OHE 2016 ਵਿੱਚ ਇਹੀ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ।
ਘੋਲ, ਕੋਲਾਇਡ ਅਤੇ ਨਿਲੰਬਨ
ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਦਾ ਨਿਯਮ: ਕਣ ਜਿੰਨੇ ਛੋਟੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਓਨਾ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਓਨਾ ਘੱਟ ਹੇਠਾਂ ਬੈਠਦਾ ਹੈ।
| ਕਿਸਮ | ਕਣ | ਵਤੀਰਾ | ਉਦਾਹਰਨ |
|---|
| ਘੋਲ | ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ | ਸਾਫ਼; ਕਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਬੈਠਦਾ; ਫ਼ਿਲਟਰ ਕਾਗ਼ਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਜਾਂਦਾ | ਲੂਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ, ਸੋਡਾ ਵਾਟਰ, ਹਵਾ |
| ਕੋਲਾਇਡ | ਦਰਮਿਆਨੇ | ਇੱਕਸਾਰ ਦਿਸਦਾ; ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਕਿਰਨ ਖਿੰਡਾਉਂਦਾ (ਟਿੰਡਲ ਪ੍ਰਭਾਵ) | ਦੁੱਧ, ਧੁੰਦ, ਧੂੰਆਂ, ਜੈਲੀ |
| ਨਿਲੰਬਨ | ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ | ਗੰਧਲਾ; ਰੱਖਣ ਉੱਤੇ ਹੇਠਾਂ ਬੈਠ ਜਾਂਦਾ; ਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ | ਗੰਧਲਾ ਪਾਣੀ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾਕ |
ਧੁੰਦ ਵਿੱਚ ਟਿੰਡਲ ਪ੍ਰਭਾਵ। ਧੁੰਦ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਨਿੱਕੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਦਾ ਕੋਲਾਇਡ ਹੈ। ਬੂੰਦਾਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਖਿੰਡਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਨਾਂ ਦਿਸਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਰਗਾ ਸੱਚਾ ਘੋਲ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਤਸਵੀਰ: Domala72, Wikimedia Commons · CC BY 4.0ਮੁੱਖ ਸ਼ਬਦ
ਸੋਡਾ ਵਾਟਰ
ਸੋਡਾ ਵਾਟਰ (ਗੈਸ ਵਾਲਾ ਪੇਅ) ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲੀ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਗੈਸ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਦਾ ਘੋਲ ਹੈ: ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਘੁਲਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਘੋਲਕ ਹੈ। ਬੋਤਲ ਖੋਲ੍ਹਣ ਉੱਤੇ ਦਬਾਅ ਘਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸ ਬੁਲਬੁਲਿਆਂ ਵਜੋਂ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ।
ਛੋਟੀ ਜਾਂਚ
PYQ · RSMSSB LDC 2024 — ਗੈਸ ਵਾਲੇ ਪੇਅ (ਸੋਡਾ ਵਾਟਰ) ਹਨ: (a) ਗੈਸਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (b) ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਦਾ ਘੋਲ (c) ਗੈਸ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਦਾ ਘੋਲ (d) ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਘੁਲਿਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਘੋਲਕ (e) ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਘੋਲਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਘੁਲਿਤ।
ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਛੂਹੋ
ਜਵਾਬ: B — ਸਿਰਫ਼ b ਅਤੇ d
ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਗੈਸ ਤਰਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲੀ ਹੈ (b)। ਗੈਸ ਘੁਲਿਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਘੋਲਕ ਹੈ (d)।
ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ
ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਦਾ ਨਿਯਮ: ਉਹ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣੋ ਜੋ ਅੰਗਾਂ ਵਿਚਲੇ ਕਿਸੇ ਫ਼ਰਕ ਨੂੰ ਵਰਤੇ।
| ਤਰੀਕਾ | ਕਿਸ ਫ਼ਰਕ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ | ਉਦਾਹਰਨ |
|---|
| ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ | ਇੱਕ ਅੰਗ ਭਾਫ਼ ਬਣਦਾ ਹੈ | ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਲੂਣ |
| ਕਸ਼ੀਦਣ | ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਉਬਾਲ ਦਰਜੇ | ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ |
| ਅੰਸ਼ਿਕ ਕਸ਼ੀਦਣ | ਨੇੜੇ-ਨੇੜੇ ਉਬਾਲ ਦਰਜੇ | ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਗੈਸਾਂ; ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਦੇ ਅੰਸ਼ |
| ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੀਪ | ਨਾ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ | ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਤੇਲ |
| ਅਪਕੇਂਦਰੀਕਰਨ | ਘਣਤਾ, ਤੇਜ਼ ਘੁਮਾ ਕੇ | ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਮਲਾਈ; ਖ਼ੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ |
| ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫ਼ੀ | ਹਰ ਅੰਗ ਕਿੰਨੀ ਦੂਰ ਜਾਂਦਾ | ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਰੰਗ |
| ਊਰਧਵਪਾਤਨ | ਇੱਕ ਅੰਗ ਊਰਧਵਪਾਤਿਤ ਹੁੰਦਾ | ਲੂਣ ਤੋਂ ਅਮੋਨੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ |
| ਕ੍ਰਿਸਟਲੀਕਰਨ | ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਉੱਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ | ਸ਼ੁੱਧ ਨੀਲਾ ਥੋਥਾ, ਫਟਕੜੀ, ਖੰਡ |
| ਚੁੰਬਕ | ਚੁੰਬਕੀ ਗੁਣ | ਰੇਤ ਤੋਂ ਲੋਹੇ ਦਾ ਬੂਰਾ |
| ਛੱਟਣਾ | ਭਾਰ, ਹਵਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ | ਦਾਣਿਆਂ ਤੋਂ ਤੂੜੀ |
ਕਸ਼ੀਦਣ। ਕੁੱਪੀ (2) ਵਿਚਲਾ ਤਰਲ ਗਰਮ ਹੋ ਕੇ ਭਾਫ਼ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਭਾਫ਼ ਕੰਡੈਂਸਰ (5) ਵਿੱਚ ਠੰਢੀ ਹੋ ਕੇ ਸ਼ੁੱਧ ਤਰਲ ਵਜੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੁੱਪੀ (8) ਵਿੱਚ ਟਪਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ + ਸੰਘਣਨ ਹੈ। ਤਸਵੀਰ: Fadingblitz, Wikimedia Commons · CC0ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ
ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੀਪ: ਤੇਲ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਤੈਰਦਾ ਹੈ; ਟੂਟੀ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢੋ
ਕਾਗ਼ਜ਼ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫ਼ੀ: ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੀ ਸਿਆਹੀ ਆਪਣੇ ਰੰਗਦਾਰ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਛੋਟੀ ਜਾਂਚ
PYQ · PPSC OHE 2016 — ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪਦਾਰਥ ਹੈ:
ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਛੂਹੋ
ਜਵਾਬ: B — ਆਮ ਲੂਣ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੂਣ ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ, ਭਾਵ ਆਮ ਲੂਣ, ਹੈ। ਇਹ ਲੂਣ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਾਸ਼ਪ ਬਣਾ ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ
ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਦਾ ਨਿਯਮ: ਰਸਾਇਣਕ ਤਬਦੀਲੀ ਨਵਾਂ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ; ਭੌਤਿਕ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ।
ਭੌਤਿਕ ਬਨਾਮ ਰਸਾਇਣਕ ਤਬਦੀਲੀ
ਭੌਤਿਕ ਤਬਦੀਲੀ
ਰਸਾਇਣਕ ਤਬਦੀਲੀ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ
ਉਲਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ
ਉਲਟਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੀ
ਉਦਾਹਰਨ
ਬਰਫ਼ ਪਿਘਲਣਾ, ਖੰਡ ਘੁਲਣਾ
ਜੰਗਾਲ, ਬਲਣਾ, ਦੁੱਧ ਫਟਣਾ
ਭੁਲੇਖੇ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ
ਆਖ਼ਰੀ ਦੁਹਰਾਈ — ਜਿੱਥੇ ਵਿਕਲਪ ਧੋਖਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਭੁਲੇਖੇ
- ਪਾਣੀ ਜੰਮਣ ਉੱਤੇ ਫੈਲਦਾ ਹੈ; ਇਸੇ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਤੈਰਦੀ ਹੈ।
- ਗੈਸ → ਤਰਲ ਸੰਘਣਨ ਹੈ; ਠੋਸ → ਗੈਸ ਊਰਧਵਪਾਤਨ ਹੈ।
- ਹੀਰਾ ਤੱਤ (ਕਾਰਬਨ) ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ। ਹਵਾ, ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ।
- ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲਾ ਲੂਣ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਆਇਓਡਾਈਡ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਯੌਗਿਕ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ 'ਅਣਵੀ ਆਇਓਡੀਨ' ਨਹੀਂ।
- ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਹਵਾ ਦਾ 78% ਆਇਤਨ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ, ਪੁੰਜ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ।
- ਸੋਡਾ ਵਾਟਰ ਵਿੱਚ CO2 ਘੁਲਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਘੋਲਕ।
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਧੁੰਦ ਕੋਲਾਇਡ ਹਨ, ਸੱਚੇ ਘੋਲ ਨਹੀਂ।
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਰਖੋ
27 °C ਨੂੰ ਕੈਲਵਿਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ 373 K ਨੂੰ °C ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ।
ਜਵਾਬ ਵੇਖੋ
27 + 273 = 300 K; 373 − 273 = 100 °C।
ਯਾਦ-ਕਾਰਡ
ਪਦਾਰਥ ਫ਼ਲੈਸ਼ਕਾਰਡ
- ਗੈਸ ਤੋਂ ਤਰਲ
- ਸੰਘਣਨ
- ਠੋਸ ਤੋਂ ਸਿੱਧੀ ਗੈਸ
- ਊਰਧਵਪਾਤਨ
- ਠੋਸ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ
- ਸੁੱਕੀ ਬਰਫ਼
- ਹਵਾ ਦੀ ਮੁੱਖ ਗੈਸ
- ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਆਇਤਨ ਅਨੁਸਾਰ 78%
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਲੂਣ
- ਆਮ ਲੂਣ (ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ)
- ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਮਲਾਈ
- ਅਪਕੇਂਦਰੀਕਰਨ
- ਸਿਆਹੀ ਦੇ ਰੰਗ
- ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫ਼ੀ
- ਧੁੰਦ ਵਿੱਚ ਦਿਸਦੀ ਕਿਰਨ
- ਟਿੰਡਲ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਝਟਪਟ ਤੱਥ
- ਠੋਸ: ਪੱਕਾ ਆਕਾਰ ਤੇ ਆਇਤਨ; ਗੈਸ: ਕੋਈ ਨਹੀਂ
- ਬਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੈਰਦੀ ਹੈ
- ਊਰਧਵਪਾਤਿਤ: ਕਪੂਰ, ਨੈਫ਼ਥਲੀਨ, ਸੁੱਕੀ ਬਰਫ਼, ਅਮੋਨੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ
- ਹਵਾ: N2 78%, O2 21%, Ar 0.93%, CO2 0.04% ਆਇਤਨ ਅਨੁਸਾਰ
- ਮਿਸ਼ਰਣ: ਹਵਾ, ਮਿੱਟੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ, ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲਾ ਲੂਣ, ਪਿੱਤਲ
- ਸੋਡਾ ਵਾਟਰ: ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲੀ CO2
- K = °C + 273
❧